BALMORE DRU

Ce malt particulier est originaire d'Auchroisk, une distillerie du Speyside, et a passé la plupart de ses années à vieillir dans d'anciens fûts de bourbon. Il a ensuite développé sa magnifique teinte rouge dans des fûts de Madère de premier remplissage pour le dernier chapitre de sa maturation, apportant une touche gourmande de vin au whisky. Témoignage du savoir-faire de la maturation, il présente un profil élégamment complexe. L'influence des deux années en fûts de Madère est évidente dès le début. Des parfums légers de fruits et de fleurs sont complétés par des notes de vin au premier plan du bouquet, avec des notes de malt, d'épices et de tabac. Une touche de cacao planant en arrière-plan complète le tableau.

Distillerie –Auchroïsk
Âge - 8ans Fût – Bourbon + Madère
Apparence -Ambré profond avec une touche de rouge
Nez -L'arôme complexe du whisky est plein de tons de vin alléchants, agrémentés de notes de tabac, de cacao et d'épices.
Goût -Doux, harmonieux, élégant, profond, avec des accents fruités et épicés et une finale longue et sèche avec des nuances de bois nobles.